Tänapäeval ei pea enam kedagi veenma, et jäätmete sorteerimine on väga oluline. See näitab hoolimist looduskeskkonna säilimisest, mis on tulevastele põlvedele mõeldes üks olulisemaid ülesandeid jätkusuutlikule inimkonnale. Kööki projekteerides tasub tähelepanu pöörata ka jäätmemajandusele. Tänapäevased prügikastisüsteemid on
